Kylda matportioner är på väg för hemtjänstbrukare och kanske även för dem som bor på äldreboenden i Laholm. Bilden visar en matlåda från Ulricehamn, där man haft systemet i många år.
Kylda matportioner är på väg för hemtjänstbrukare och kanske även för dem som bor på äldreboenden i Laholm. Bilden visar en matlåda från Ulricehamn, där man haft systemet i många år. Bild: Annika Karlbom

Kyld mat övervägs även på äldreboendena

De som har hemtjänst kommer att få kyld mat levererad hem från årsskiftet. Nu ska kommunen utreda om kyld mat ska införas även på äldreboendena.

ANNONS
|

För snart ett år sedan beslutade socialnämnden att ta bort distributionen av varm mat till personer med hemtjänst.

I stället ska matportionerna kylas ner direkt efter tillagning och köras ut kall till brukarna. De får då värma maten i hemmet när den ska ätas.

LÄS MER:Äldre ska få hem nerkyld mat för värmning

Det nya systemet ska träda i kraft vid årsskiftet. Men redan nu vill socialnämnden utreda om kyld mat även kan användas på kommunens särskilda boenden. I så fall är det helgerna som kommer i fråga.

Gungor och karuseller

Nämndspolitikerna ser spontant både fördelar och nackdelar. I dag kostar äldrematen mer än exempelvis skolmaten eftersom man har tillagning sju dagar i veckan.

ANNONS

– Vi har mycket extrapersonal inne för att täcka måltiderna på helgerna, säger ordförande Kenneth Camitz (M).

Han talar också om att valfriheten för de äldre skulle kunna öka när de i ett kyld mat-system skulle kunna välja på flera olika rätter.

Å andra sidan skulle en övergång kunna betyda att det behövs mer personal av annat slag.

– Genomför vi en reform med kyld mat och tillagningsköken är stängda på helgerna behöver vi måltidsbiträden ute på de särskilda boendena för att värma maten och fixa serveringen, säger Annalena Emilsson (C).

– Därför vill vi att verksamheten räknar och utreder detta. Det kan bli så att det vi tjänar på karusellerna får vi lägga på gungorna, fortsätter hon.

– Innan vi gör någonting behöver vi ha fakta på bordet, säger Kenneth Camitz.

Direktivet att utreda frågan finns i nämndens plan för 2021.

LÄS MER:Maten ska köras ut kall till de äldre

LÄS MER:Kyld mat till pensionärer väcker frågor

LÄS MER:Mest positivt när seniorföreningar fick testa värmd mat

LÄS MER:Genom kyld mat kan vi erbjuda en stor valfrihet till den enskilde

LÄS MER:Ni tar besluten över deras huvuden

LÄS MER:Att spara på mat och goda matsituationer är dumt

LÄS MER:Malin Lernfelt: Skulle våra politiker själva äta äldrematen?

ANNONS