Solen gassar och svetten rinner nerför pannan på Sven-Olle Svensson när han ensam på den 17 000 kvadratmeter stora tomten intill E 6 jobbar med att resa stolparna till en av byggnaderna i det blivande bryggeriet.
– Det är bara en bokstav som skiljer en bryggmästare från en byggmästare, skämtar han.
En del tvivlar på att planerna någonsin förverkligas, säger att Svenssons inte har pengar och att Sven-Olle bara håller på för att jäklas med kommunen.
– Jag vet hur det pratas. Folk får tro vad de vill. Men jag kan försäkra tvivlarna att de är en seriös satsning. Om tre år kommer här att bryggas öl i ett vackert bryggeri som laholmarna kan vara stolta över.
Finansieringen är, enligtbryggmästaren, inget problem. Fastighetsbolaget Svensson bygger med egna medel och har redan all utrustning som behövs för att fullfölja projektet.
– Bolaget har 80 procents soliditet vilket är fyra gånger bättre än de flesta börsnoterade företag, konstaterar Sven-Olle Svensson.
Eftersom man bestämt sig för att göra det mesta i egen regi går bygget inte speciellt fort.
Enligt bryggmästaren beror det på att ingen byggfirma vågar lämna garantier med tanke på markens beskaffenhet.
Själv anser Sven-Olle att ryktet om Mellbymarkens dåliga beskaffenhet är betydligt överdrivet. Själv har han förbelastat den genom att köra dit 10 000 ton grus.
Finansiellt och byggnadstekniskt är det, enligt Sven-Olle Svensson, inget problem att förverkliga bryggeriplanerna i Mellby. Värre är det att få dem genom den kommunala byråkratin.
Enligt Sven-Olle "missunnarkommunen oss det fina läget".
– Därför gör politiker och tjänstemän vad de kan för att försvåra etableringen.
Bryggmästaren hänvisar bland annat till den långa handläggningen. Sex år har gått sedan första bygglovet beviljades. Kommunen krävde att bryggeriet skulle använda naturgas, men Svenssons överklagade och vann. Under tiden hann bygglovet att gå ut.
– Därför vägrar vi nu att betala mer än en tredjedel av avgiften för det nya bygglovet, vilket motsvarar ändringarna som gjorts. Det är inte vårt fel att projektets inriktning ändrats och byggytan bantats till en fjärdedel. Det är kommunens, säger Sven-Olle Svensson.
I juli förra året lämnade Svenssons in en ny bygglovsansökan.
Enligt Sven-Olle Svensson kunde den ha handlagts av en tjänsteman med stöd av delegation inom två veckor. Men beslutet dröjde flera månader och kom först efter flera påminnelser.
Samma var det efter samrådsmötet i början av december förra året.
– Normalt förfaringssätt är att protokollet skickas ut inom en vecka. Men i vårt fall tog det ett halvår och när det, efter flera påminnelser, till slut blev färdigt var det bristfälligt och i princip oanvändbart.
– Det är uppenbart attkommunen försöker sabotera vårt bygge.
I en inlaga till länsrätten påstår Sven-Olle Svensson att stadsarkitekt Kjell Pihl vid ett tillfälle sagt att han ogillar etableringen och att han ska se till att det aldrig blir något bryggeri på fastigheten. Den ska användas för andra ändamål.
Enligt Svensson har kommunpolitiker och tjänstemän utnyttjat sitt inflytande
i Laholms sparbank, där flera för övrigt sitter i styrelsen, för att stoppa bryggeribygget.
Det blev, enligtSven-Olle Svensson, uppenbart när fastighetsbolaget ville byta bank för att få förmånligare ränta.
– Vi frågade flera banker om villkoren. Laholms sparbank meddelade att vi var välkomna men att vi under inga villkor fick föra över tillgångar i form av koncernbidrag från fastighetsbolaget till bryggeribolaget. Sparbanken tyckte att vi i stället skulle lämna tomten.
– Jag försökte ringa till bankstyrelsens ordförande, Inge Pettersson fyra–fem gånger och faxade också men fick aldrig något svar, säger Sven-Olle Svensson
.