Rektorn om hemkunskapen: ”De praktiska momenten är en viktig del”

Hylte är en kommun med ansträngd ekonomi och skolan är en av de verksamheter som måste hålla hårt i slantarna. Ändå finns det inga planer på att minska den praktiska undervisningen i hem- och konsumentkunskap. Kommunens skolchef och Örnaskolans rektor förklarar varför.