Efter en intensiv nyårsmiddag och lång natt är det inte många som lockas tillbaka i köket. Dagen då man skippar att rota i kylskåpet för att istället beställa hem en pizza är här.
Längs Brogatan i Halmstad knådas pizzadegarna i full fart. På Cleopatra pizzeria rullar beställningarna in och den klara favoriten bland kunderna är kebabpizzan. Ägaren Habash Habash har redan vid 15-tiden gjort över 85 pizzor. Vanligtvis är de två bakom disken men idag är de fem stycken.
– Det är nästan bara kebab kunderna beställer, säger Habash Habash.
Förutom att kunder verkar gilla kebabpizzan snålar den inte med ingredienserna. Den som vill kan få kött, sås, grönsaker och pommes – ultimata bakismaten. Cleopatra pizzeria har för den här dagen fördubblat alla ingredienser till pizzorna som tomatsås, skinka, champinjoner och ost.
– Vi ha förberett oss i en vecka. Idag har vi dubbelt så mycket av allt för att kunna sälja fler pizzor, säger Hamid Abdulhanna.
På Sannegårdens pizzeria slutar inte telefonen att ringa med olika typer av beställningar. Extrapersonal har kallats in och under eftermiddagen har de tagit emot över 200 beställningar. Även här är kebaben en stor favorit.
– Vi har gjort över 200 beställningar bara idag. Kebaben är populärast och folk beställer allt från kebabpizza till kebabtallrikar, säger Suleyman, ansvarig på Sanngårdens pizzeria.
Nyårsdagen blir en viktig dag för pizzeriorna i Halmstad. Beställningarna ökar i mängder jämfört med andra dagar under året.
– Detta är absolut viktigaste dagen på hela året, säger Hamid Abdulhanna.
