God fika. Halmstadgänget Britt-Marie Passgård, Linda Karlslind, Monica Gyrling och Marie Nilsson har hittat till Glassbo våffelstuga. Marita Vahlberg serverar dem var sin nygräddad våffla. ”Det är verkligen trivsamt och gemytligt här”, säger Britt-Marie Passgård. ”Jag har länge tänkt åka hit eftersom Monica alltid talat så gott om stället, och det är verkligen underbart.” Bild: Lina Salomonsson
God fika. Halmstadgänget Britt-Marie Passgård, Linda Karlslind, Monica Gyrling och Marie Nilsson har hittat till Glassbo våffelstuga. Marita Vahlberg serverar dem var sin nygräddad våffla. ”Det är verkligen trivsamt och gemytligt här”, säger Britt-Marie Passgård. ”Jag har länge tänkt åka hit eftersom Monica alltid talat så gott om stället, och det är verkligen underbart.” Bild: Lina Salomonsson

Frasiga bakverk i stugan

Glassbo våffelstuga är ett vackert ställe med rödmålade stugor och vita knutar. Sommarkaféet drivs av familjen Vahlberg med Marita i spetsen.

ANNONS
|

I trädgård-en står en jättestor lönn, gårdens vårdträd. Under och runt lönnen står trädgårdsmöbler utplacerade i gräset.

Att baka våfflor är tradition i familjen och det beror på mor Erna, som fortfarande är aktiv i kaféet.

Hon arbetade förr med att grädda våfflor på ett ställe i Tjuvahålan, Tylösand, och när Erna slutade fick hon med ett riktigt bra våffeljärn hem. Dessutom är dottern Marita född på våffeldagen.

– Vi brukade alltid baka våfflor på min födelsedag. Så började det nog. När vi satt i trädgården en dag tittade vi på alla bilar som for förbi. Och så började vi räkna våffelkäftar – alltså hur många potentiella fikagäster det for förbi, berättar Marita Vahlberg.

ANNONS

Då föddes tanken på att starta en våffelstuga på gården, som är familjens fritidsställe.

Gårdskaféet är öppet under sommartid och erbjuder framför allt tjocka frasvåfflor med grädde och sylt. På borden ligger rödrutiga dukar och husen har vitmålad snickarglädje. En hörna av trädgården är iordninggjord för barnen med sandlåda och gungbräda.

Glassbo våffelstuga ligger en kort avstickare från Nissastigen, avtagsväg Lintalund mellan Torup och Rydöbruk.

Mer nyfiken: glassbovaffelstuga@telia.com

ANNONS