Pornthipha Eliasson driver anrika Brännöbagarn: ”Inte ångrat mig en enda gång”

Det anrika bageriet och konditoriet Brännöbagarn utsågs till årets butik. För några år sedan nystartade Pornthipha Eliasson verksamheten efter att den förra ägaren gått i konkurs. Hon berättar varför det krävdes tre övertalningsförsök innan hon bestämde sig – och varför hon sedan inte ångrat sig en enda gång.