Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Kock från New York odlar på tak i Halmstad

När den amerikanske kocken och grönsaksodlaren Ryan Rice flyttade till Sverige för fyra år sedan, var det inte bara ett stort miljöombyte från New York till Halmstad. Han gick även från ett jobb på Brooklyn Grange, världens största hållbara takodling, till att starta egen odling ovanpå sina vänners garage.