I Kvibille görs julostar till hela Sverige: ”Påminner om en tomteverkstad”

Nu är det högtryck på mejeriet i Kvibille – en tredjedel av all ost som produceras här per år går ut till butiker runt om i Sverige veckorna före jul.
– Varenda ädelost som står på julborden i år har saltats för hand här i Kvibille. Det tror jag inte alla tänker på, säger Niklas Nordfeldt, operations manager.