Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

1/5

Flytande restaurang kommer till Halmstad

I början av året öppnade Varberg Cruise Line med tillhörande restaurangbåt i Varbergs hamn.
I maj kommer den flytande restaurangen till Halmstad – och företaget har planer på att öppna permanent i Halmstad.

Varberg Cruise Line drivs av paret Susanna och Christian Mellgren, som sedan i början av året kört skaldjurskryssningar med båten Stella Polaris utanför Varberg.

– Det har varit ett väldigt stort intresse. Man kan inte kalla det succé med tanke på restriktionerna men vi har gått runt i alla fall och det är starkt nog tycker vi, säger Christian Mellgren.

Den 15 maj kommer man nu alltså också till Halmstad. Man kryssar ner från Varberg och lägger till i Nissan vid Tullkammarkajen.

– Vi kommer ner med pinfärska skaldjur från Bohuslän, västkustkräftor och räkor. Jag är själv fiskare i grunden och jag handlar bara direkt från fiskare, säger Mellgren.

Det blir två sittningar och musik från Christof Jeppsson innan båten åker tillbaka mot Varberg dagen efter.

– Då kan man boka in sig på att få åka med tillbaka till Varberg och äta skaldjur till sjöss.

Planen med Halmstadbesöket är att det ska fungera som en testrunda inför att eventuellt öppna här på heltid.

– Vi kikar på en båt i Norge som jag vill lägga i Halmstad på sikt. Den är i stort sätt likadan som den jag har i dag och det blir som en systerbåt, säger Christian Mellgren.

Med tanke på restriktionerna kommer man kunna ta in drygt 60 gäster per sittning.

Ändå rätt mycket folk samtidigt på en båt?

– Men vi följer restriktionerna eftersom den totala serviceytan är 620 kvadrat. Det blir fyra vid varje bord och plexiglas där gästerna sitter rygg mot rygg, säger Mellgren och fortsätter:

– Vi möter också gästerna vid landgången innan de går på och tar tempen i pannan på dem så ingen går på båten med feber. Vi har drillat vår besättning hårt i coronareglerna.

Fler lokala näringslivsnyheter hittar du här

De senaste lokala bostadsköpen hittar du här