Filip Gemzell på Äng: ”Jag är precis där jag vill vara”

I somras slog nya Äng upp portarna – som en av Sveriges mest påkostade och ambitiösa restaurangsatsningar någonsin.
Köksmästare Filip Gemzell, 37 år, säger att han är precis där han vill vara. De första månaderna på Äng har inneburit ”många stora känslor” för stjärnkocken från Sollentuna.