De satsar på ny cocktailbar mitt under krisen

Konceptet var spikat och lokalen fixad. Sen kom coronapandemin och riskerade att frysa planerna. Men efter många överväganden beslutade trion bakom Lounge att trotsa viruset och öppna sin cocktailbar.

ANNONS
|

I tider då många inom krogbranschen tvingas lägga ned gör Oscar Lazo, Micho Babunovic och Salih Kabasi tvärtom. Nyligen slog de upp dörrarna till cocktailbaren ”Lounge” på Klammerdammsgatan i Halmstad.

– Fokus är häng, förfest och live-dj som spelar från öppning till stängning, berättar Salih Kabasi.

Satsar på mellanting mellan restaurang och nattklubb

Stället har öppet mellan 18 och midnatt från onsdag till lördag varje vecka. Planen är att erbjuda ett mellanting mellan en restaurang och en nattklubb – ett ställe dit Halmstadborna kan gå för att ta ett glas och sen gå hemåt eller vidare ut i nattlivet.

Baren bemannas av bartendern Christoffer Johansson. Salih Kabasi tar hand om köket, som kan erbjuda snacks för den som är sugen på något litet.

ANNONS

Musiken sköter Micho Babunovic.

– Kvällen börjar med deep house och går upp till tech house de sista timmarna, säger han och tillägger att volymen är anpassad för att sällskapen lätt ska kunna prata med varandra.

– Går du på restaurang är det ofta tyst och på nattklubb är musiken så hög att du måste skrika för att överrösta den. Vi vill hitta en balans med lagom ljudnivå, säger Oscar Lazo.

Corona riskerade att frysa planerna

De tre ägarna är vänner sedan tidigare. Oscar och Micho har även jobbat tillsammans och drivit eventbolag ihop. Salih har en bakgrund inom restaurangbranschen och driver hamburgerhaket Mr Vinc’k på Köpmansgatan.

I början av året började de prata om att göra något tillsammans alla tre och landade i att starta cocktailbar i lokalen på Klammerdammsgatan, där Mr Vinc’k tidigare låg.

Men så kom coronaviruset och lade alla planer på is. Trion berättar att de övervägt huruvida de ska öppna både en och tre gånger.

– Vi var väldigt osäkra på hur vi skulle göra men så hade vi ju lokalen och allting så vi bestämde oss för att köra. Måste vi stänga på grund av corona får vi göra det. Men då har vi i alla fall försökt, säger Salih Kabasi.

ANNONS

Följer myndigheternas coronarestriktioner

Verksamheten har fått anpassas för att följa myndigheternas rekommendationer och restriktionerna som införts. Sittplatserna har glesats ut och barhäng har man satt stopp för.

– Vi kan ta in 100 personer men nu släpper vi bara in runt 35, säger Oscar Lazo.

Än så länge har de bara hunnit ha öppet i några kvällar. Men trots att samarbetet fortfarande är ganska nytt tycker sig trion se att de kompletterar varandra på ett bra sätt.

– Micho kan musiken, Salih kan maten och jag sköter reklambiten – alla har sitt område, säger Oscar Lazo.

LÄS MER:Många klagomål – men ingen Halmstadkrog har ännu brutit mot reglerna

LÄS MER:Halmstad går framåt i företagsrankning

ANNONS