Lokalt odlat är melodin för prisade Gastroprenören
Närproducerat och minimalt med svinn. Så ser Gastroprenörens framgångsrecept ut. Elisabeth Johansson och Lars-Gunnar Carlsson i Långås lät matbutiken på landsbygden leva och kombinerade den med en cateringfirma där många färskvaror är lokalt producerade och tillagade efter årstiderna.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Prova Nyhetssajt
2 månader för 19 kr
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: