Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Konsumentpanelen fick testa sig igenom nio olika sorters sourcream & onionchips för att försöka hitta det absolut bästa. Två av sorterna hann utgå ur sortimentet innan testet publicerades och är därför inte med i resultatet. Bild: Anna von Brömssen
Konsumentpanelen fick testa sig igenom nio olika sorters sourcream & onionchips för att försöka hitta det absolut bästa. Två av sorterna hann utgå ur sortimentet innan testet publicerades och är därför inte med i resultatet. Bild: Anna von Brömssen

Test: Bästa chipsen med gräddfil- och löksmak utsett

Konsumentpanelen gav sig på Sveriges populäraste chipssmak: Sourcream & onion, eller gräddfil och lök på svenska. Vinnare blev ett av butikskedjornas egna varumärken.

Sourcream & onion, eller Gräddfil och lök, är Sveriges mest sålda chipssmak och de allra flesta chipstillverkare har sin egen variant. Vi lät vår testpanel prova olika sorters chips från olika tillverkare och av olika varumärken. Bland chipsen fanns både räfflade och oräfflade, den gemensamma nämnaren är att de heter antingen sourcream & onion, eller gräddfil och lök.

Fakta: Testet och det nya coronaviruset

För att följa Folkhälsomyndighetens rekommendationer gjorde vi så här när vi genomförde testet:

Panelen var reducerad till åtta personer. Varje deltagare släpptes in en och en i huset. Alla fick möjlighet att tvätta händerna innan testet. Panelmedlemmarna slussades sedan, fortfarande en och en, in i testrummet. Där placerades de i tre rader, med minst en och halv meter mellan varje plats. Alla satt kvar på sina platser under hela testet.

När testet var slut gick panelmedlemmarna ut igen, en och en med väl tilltaget mellanrum.

Handsprit och gummihandskar fanns tillgängligt.

I topp och ensam på fyra fyrar, hamnade Coops eget märke, som fick övervägande positiva omdömen.

Trots att chipsen serverades i anonym form satte Therese Hellgren direkt vilken sort det var när hon summerade sitt test.

”Jag köper Coops rosa chipspåse ofta och det finns en anledning”, skrev hon i sitt protokoll.

Trots det valde hon testets trea, Änglamark, som sitt favoritchips.

Änglamark lyckades dock inte imponera på Anna Bondesson, som tyckte precis motsatt.

– Jag tyckte att den smakade alldeles för sött, så den satte jag som sämst, sa hon.

Vad som spelade in i bedömningen varierade mellan de olika panelmedlemmarna. Mest spelade smaken in, det var viktigt att chipsen både hade en syrlighet och att löksmaken kändes.

– Sältan och kryddningen skiljde sig väldigt mycket mellan de olika sorterna, konstaterade Ing-Marie Trygg, som valde vinnande Coop som sitt favoritchips.

– Flera av dem smakade inte ens lök, säger Martin Eklund, som höll med om att skillnaderna var stora.

Några i panelen gillade räfflade chips bättre än släta och några föredrog lite hårdare och knaprigare chips.

– Jag tycker att ”gårdschips” generellt är lite godare, sa Thomas Lundin och syftade då på de sorter som är lite grövre och oräfflade.

För de flesta i panelen var det OLW och Estrella som var de vanligaste märkena om man köper chips. Båda de välkända märkena klarade att få ihop tre fyrar, även om ingen av dem var i närheten av toppen.

”Fin färg, klassiskt chips till utseendet. Smakrik och kryddig”, skrev Jessica Konjic om OLW:s chips.

När det gällde Estrellas chips tyckte Jessica Konji att även de var klasiska, men skrev också: ”Lite hårda. Speciell eftersmak, som sitter kvar”, i sitt protokoll.

Både Estrella och OLW blev bedömda som sämsta chipset av en person var i panelen och en person tyckte att Estrella var det bästa chipset.

Fakta: Detta betyder betygen:

5 fyrar = lysande

4 fyrar = utmärkt

3 fyrar = bra

2 fyrar =godkänt

1 fyr = underkänt

Överkryssad fyr = uselt

Bild: Anna von Brömssen
Bild: Anna von Brömssen

Coop 


Vikt: 175 g Pris: 15,95 kr Kilopris: 91,14 kr Inköpsställe: Coop Plus: Trevlig sourcreamsmak. Känns lyxiga. Mycket smak av lök och salt. Krispiga. Minus: Lite bleka.
Bild: Anna von Brömssen
Bild: Anna von Brömssen

Änglamark 


Vikt: 175 g Pris: 20,95 kr Kilopris: 119,71 kr Inköpsställe: Coop Plus: Tydlig gräddfil- och löksmak. Bra tuggmotstånd. Lagom friterade. Minus: Smakar inte så mycket. Konstig eftersmak.
Bild: Anna von Brömssen
Bild: Anna von Brömssen

Bjäre chips 


Vikt: 200 g Pris: 24,95 kr Kilopris: 124,75 kr Inköpsställe: Ica Kvantum Plus: Bra krispighet. Mild smak. Tydlig sourcreamdoft. Minus: Smakade lite för lite. Artificiell smak.
Bild: Anna von Brömssen
Bild: Anna von Brömssen

Estrella 


Vikt: 275 g Pris: 21,95 kr Kilopris: 79,82 kr Inköpsställe: Ica Kvantum Plus: God sälta. Milda i smaken. Bra krisp. Minus: För mycket olja. Väldigt lite löksmak.
Bild: Anna von Brömssen
Bild: Anna von Brömssen

Ica 


Vikt: 275 g Pris: 18,50 kr Kilopris: 62,27 kr Inköpsställe: Ica Kvantum Plus: Härligt hårda. Fint utseende. Bra balans på syrligt och salt. Minus: Speciell eftersmak som sitter kvar länge. Saknar tydlig löksmak.
Bild: Anna von Brömssen
Bild: Anna von Brömssen

OLW 


Vikt: 275 g Pris: 21,95 kr Kilopris: 79,82 kr Inköpsställe: Ica Kvantum Plus: Klassiskt utseende. Bra balans mellan gräddfil och lök. Bra krisp. Minus: Artificiell löksmak. Blek i smaken.
Bild: Anna von Brömssen
Bild: Anna von Brömssen

Ikea Festligt 


Vikt: 150 g Pris: 15 kr Kilopris: 100 kr Inköpsställe: Ikea Plus: Tunna och fina. Bra krisp. Minus: Nästan ingen smak. Underlig och besk eftersmak. Lite för feta.

Fakta: Så gjordes testet

Paneldeltagarna serverades chipsen numrerade från ett till nio och började med olika nummer. Två av sorterna som var med, Lidls Snack day och Eldorado, hann utgå ur sortimentet innan testet publicerades och är därför inte med i resultatet.

Till testet serverades enbart bordsvatten.

Priserna är inhämtade under vecka 36 och produkterna kan finnas i andra butiker till andra priser.

Kommentarerna är hämtade ur panelens protokoll.

Konsumentpanelen: Anna Bondesson, Therese Hellgren, Martin Eklund, Jessica Konjic, Thomas Lundin, Theo Sätradahl, Ing-Marie Trygg och Kiem Vuong.