En dag på stjärnrestaurangen Gastrologik

Restaurang Gastrologik öppnade 2011 på Artillerigatan i Stockholm och fick sin stjärna i Guide Michelin endast ett år senare – en verklig bedrift. Bakom restaurangen står Jacob Holmström från Simlångsdalen. Följ med vår reporter Christian Albinsson bakom kulisserna på en av Sveriges stjärnkrogar, där inget lämnas åt slumpen och där varje kväll är som en teaterföreställning.